Ein leises Knistern und ein wunderbarer Geruch zieht durch das Wohnmobil…. ich habe Bratäpfel gemacht. Im Omnia-Backofen*. Die sind echt richtig lecker! Bratäpfel zu Weihnachten – weil sie echt gut geworden sind.

Die Äpfel könnt Ihr frei nach Eurer Kreativität und Eurem Geschmack füllen.
Ich verwende die Zutaten, die ich so zur Hand habe: Datteln waren schon dabei, Lebkuchen- oder Spekulatius-Gewürz, klassisch mit Marzipan, weiße Schokolade. Ich habe Euch 2 Füllung als Inspiration aufgeschrieben. Hauptsache lecker!

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Bratäpfel aus dem OMNIA Backofen

Bratäpfel

aus dem CampingBackofen*

Zutaten

• 6 Äpfel

Füllung 1

• 2 Esslöffel gemahlene Mandeln
• 50 g Rosinen
• 5 Tropfen Rumaroma
• 1/2 Teelöffel Zimt
• 1 Esslöffel gehackte Mandeln

Füllung 2

• 6 Stück Schokolade
• 3 Teelöffel gemahlene Mandeln
• 6 Teelöffel Rosinen
• 6 TL Karamellsirup oder Karamellcreme
• 1 TL Zimt
• 6 Walnusshälften

Zubereitung

• Schneide den Deckel eines jeden Apfel ab. Entferne das Kerngehäuse mit einem Messer und / oder einen Teelöffel höhle die Äpfel ein wenig aus.
• Füllung 1: Alle Zutaten mischen und in die ausgehlten Äpfel füllen.
• Füllung 2: In die Vertiefung kommt nach ganz unten das Schokoladen-Stückchen, darauf 1/2 Teelöffel gemahlene Mandeln, etwas Zimt, die Rosinen, 1Teelöffel Karamell und zum Abschluss eine 1 Walnusshälfte.
• Die gefüllten Äpfel reihum in den Omnia setzen und die Deckel wieder auf die Äpfel legen.
• Backe die Bratäpfel 10 Minuten mittlere Hitze und 10 Minuten kleinste Hitze.
• Lasse sie anschließend etwas auskühlen.

Die Bratäpfel schmecken am oberleckersten warm mit viel Vanillesauce (Link). Welche Füllung verwendet Ihr für Eure Bratäpfel?

Eure Doreen

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