Ich habe ein Bananenbrot gezaubert, was ganz schön viel kann! Sehr wahrscheinlich schreckt viele von Euch, das „gesund“ ab, deswegen gibt es gleich noch ein „schokoladig“ dazu. So dürfte ich Euch wieder auf meiner Seite haben ;). Also: Schokoladiges gesundes Bananenbrot.
Ich teste Begriffe wie „gesund“ immer am Vorkoster. Wenn er mich hilfesuchend mit großen Augen anschaut, sage ich schnell: „Ach, das backe ich eh nicht“. Ich tu‘ es natürlich doch und schieb ihm einfach ein Strück rüber. Meistens nickt er dann und gibt ein zufriedenes Brummen von sich. Ein gutes Zeichen. Jetzt kann ich ihm ja immer noch sagen, dass da im Bananenbrot kein Mehl und kein Zucker enthalten ist. Nun schaut er zwar immer noch leicht irritiert aber nimmt sich noch ein Stück.
Dann, tja, dann, gab es noch so eine nette Damenrunde auf der Alpakafarm von Sabine an der Algarve. Dahin habe ich nämlich mein Low Carb Bananenbrot zum Kaffee mitgebracht. Ohne Umschweife erzählte ich, was dieses Bananenbrot so besonders macht und alle waren hellauf begeistert! Schwuppdiwupp warˋs um das Bananenbrot geschehen :). Frauenpower lässt sich nämlich von „gesund“ nicht so leicht abschrecken! Im Gegenteil! Yeah!
Warum ist es denn eigentlich gesund, dieses Bananenbrot?
Weil Haferflocken immer gesund sind. Basta. Es ist also kein Mehl drin somit ist das Bananenbrot glutenfrei (beim Kauf der Haferflocken drauf achten!) Ich bin allerdings im Zweifel, ob ich zu diesem Bananenbrot wirklich low carb sagen darf. Denn Haferflocken haben nämlich ein paar Kohlenhydrate ;). Aber das hier sind die Guten weil sie lange satt machen. Hab ich Recht? Klärt mich bitte mal auf! (Anmerkung: Nein, darf ich ich! Sowohl Haferflocken als auch Banen sind nicht low carb.)
Ich habe keinen Zucker verwendet, die Süße der reifen Bananen ist völlig ausreichend. Fett durfte auch nicht mitspielen. Das brauchen wir nicht.
Klicke HIER für Danke sagen: 5€ mit Paypal in meine Kuchenkasse stecken.
Nüsse, Rosinen, Joghurt und die dunkle Schokolade bringen viele gute Inhaltsstoffe mit sich und vor allem Geschmack!
Ich verspreche Euch: das Low Carb Bananenbrot schmeckt mega gut und gar nicht trocken. Versprecht Ihr mir, dass Ihr es ausprobiert. Danke!
Dieses Rezept findet Ihr ab sofort in dem neuen Kochbuch „OMNIA Leicht & Fit“! Das Buch könnt Ihr hier bestellen: LINK Als Ebook findet Ihr das Kochbuch in der APP „mobile cooking“. Die App könnt Ihr Euch hier kostenlos herunterladen:
Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.kitzmedia.unterwegskochen
iOS: https://apps.apple.com/us/app/unterwegs-kochen/id1496735209?ls=1 In dem Kochbuch geht es um bewusste Ernährung. Es geht darum, zu wissen, was in meinem, also Eurem, Essen drin ist. Es ist auf keinen Fall ein Diätbuch! Denn in dem Buch ist Zucker enthalten. Und Mehl. Und Fett. Ich habe mich in dem neuen OMNIA Kochbuch mit diesen 5 Themen befasst: Vollkorn und vollwertig, low carb, proteinreich, vegan und glutenfrei. Was passiert, wenn ich Brot ohne Mehl backe? Was passiert, wenn ich eine Zutat einfach austausche und das Gericht dann low carb oder vegan ist? Wie wird Kuchen und Brot ohne Gluten so richtig lecker? Und wie macht Gemüse wirklich satt und zufrieden? Das alles habe ich ausprobiert und viele sehr köstliche Rezepte sind dabei herausgekommen.
Vertraut mir: das Bananenbrot schmeckt saulecker und ist dazu noch supergesund. Nehmt Euch ruhig noch ein Stück mehr! 🙂
Deine Doreen
Die Bilder vom Low Carb Bananenbrot habe ich auf der Quinta Quez (Link) mit meinem Smartphone Samsung S 8* gemacht. Das wunderhübsche Geschirr hat mir lieberweise Heike geliehen. Dankeschön!
Inspiriert von hier.
*Partner Link: mehr Infos findest Du hier.
Hallo Doreen …
Freud mich sehr, dass ich dich mit meinem Bananenbrot inspiriert habe 🙂 und schön, dass du mich verlinkt hast!
Deine Variante sieht aber auch sehr lecka aus. Direkt zum Anbeißen 😉 …
Lass dich weiterhin inspirieren und hab eine gute Zeit. Vor allem, bleib gesund!
sonnige Grüße
Sonja
Liebe Sonja,
es schmeckt wirklich fantastisch!
Allerdings hab ich grad gelernt, dass es so gar nicht low carb ist.
Aber so lecker!
Liebe Doreen,
die Bezeichnung Low Carb Bananenbrot ist sowas von falsch, sorry. Weder Bananen, noch Haferflocken sind Low Carb und bei Rosinen ist es recht grenzwertig. Nenn es leckeres Bananenbrot und lass das Kohlenhydratlos weg…..:-)
Liebe Melanie,
das ist das, was ich wissen wollte! Danke! Also kann es gar kein Low Carb Bananenbrot geben, richtig?! Es geistern allerdings zig low carb Rezepte mit Haferflocken und Bananen durchs www. aber, wie immer, muss ich da doch mehr aufpassen. Lecker ist das Bananenbrot aber auf jeden Fall :).
Liebe Grüße!
Ja, Bananen und Haferflocken sind erlaubt, wenn du Kraftsport zum Muskelaufbau machst. Für die, die jeden Tag ins Fitnessstudio gehen und 2 Stunden da hart arbeiten. Die verbrauchen so viele Khs, dass sie damit auffüllen. Die Normalos würden damit aus der Ketose fallen, also kontraproduktiv.
haferflocken gibt muskelaufbau
aha
und das bei deinen täglichen joggingrunden
das is toll
dann kannste ja endlich mal versuchen mich
auf unserer nächsten hunderunde auszupowern
low carb ?
hmmm kenn ich nich
deswegen misch ich mich da auch garnich
groß ein
wir essen hier vernünftig
ich krich fleisch ich krich gemüse
ich krich brot und nudeln
und ich krich fleisch
hatte ich das schon erwähnt ?
das alles macht mich groß und stark : )
naja so groß das eben bei mir so geht
mit low carb würde ich aber auchnich zur deutschen dogge werden
deswegen mein ich so als hündin von welt
gewaschen mit fast allen wassern
esst vernünftig
von allem etwas bewegt euch
oder last euch wenigstens vom hund durch die gegend treiben
das is auch bewegung
diäten bringen garnix
eine macht man im frühjahr das man wieder in den badeanzug passt
die zweite kurz vor weihnachten
das denn da wieder geschlemmt wird
als gäbe es kein morgen
diäten gibts wie sand am meer
die eine widerspricht der anderen
am meisten sprechen die im bundestag drauf an
und die sehen garnich so schlank dort aus
also bringen die diäten dort auch nix
und wenn man nich grad am nordpol lebt braucht man auch keine 7000 kalorien täglich
weniger essen geht auch ohne low carb
und wenn ich der meinung bin das ich satt bin denn fress ich mal zwei tage garnix
und denn am dritten tag wieder ganz normal
aber sowas können wohl nur wir hunde
die menschen können das nich mehr : (
tscha
das wollt ich euch nur mal bellen
gruß bella : )
liebe bella, ich bin da ganz bei dir: bewegung ist super, diäten bringen nichts und gesund ist, was schmeckt :). am besten alles durcheinander. aber es gibt ja auch ernährungskonzepte, die keine diät darstellen sondern durch eine ernährungsumstellung gut sind. aber das soll eh jeder so machen wie er mag. fakt ist, haferflocken sind kein low carb. sie sind gesund und dieses bananenbrot ist echt lecker aber ich muss es doch wohl umbenennen. nützt ja nix.
janu ja na
nenn es doch bellabanana
ich mach mir da nix draus
und haferflocken
sind aus hafer
sollten se zumindest sein
und hafer is für die pferde
mal ganz unter uns
seh üsch aus wie ein pferd ?
nein
ich bin ein mistviech : )
ich hab reißzähne
und keine mahlzähne wir die hottihüpfer : )
ansonsten
hat der ronny von einem bekannten einen neuen namen bekommen
er is jetzt coronny
( der uneheliche bruder von corona )
damit muß er nun leben
er sieht das recht gelassen
und mit der umbenennung wie oben schon gebellt
könnte ich auch locker leben : )
gruß bella : )
bleibt gesund