Derzeit experimentiere ich etwas mit dem OMNIA. Habt Ihr schon gemerkt, oder? Eigentlich ist der OMNIA ja ein Ofen aber eigentlich kann der auch kochen. Das ist besonders praktisch wenn im Wohnmobil wenig Kochgeschirr vorhanden ist. Dann sind diese One Pot Gerichte das absolut Richtige! So unkompliziert und dieses hier ist besonders köstlich! One Pot Spargel Pasta. Mit grünem Spargel und Erbsen in einer cremigen Soße.
Ich hab bei meine One Pot Spargel Pasta frische Bandnudeln aus dem Kühlregal verwendet. Erstens schmecken die einfach supergut und zweitens brauchen sie nur eine kurze Garzeit. Sie kommen also erst am Ende zu den anderen Zutaten.
Bei der One Pot Spargel Pasta harmoniert alles perfekt miteinander: der Spargel, die Erbsen, die Petersilie, die Sahnesoße, die Bandnudeln. Geschmacklich und in der grünen Farbe sowieso!
Viel braucht Ihr nicht beachten. Die Spargelstücke müssen die richtige Größe haben, Flüssigkeit muss ausreichend vorhanden sein und die Nudeln müssen zum richtigen Zeitpunkt in den Omnia. Dann habt Ihr eines der leckersten Gerichte, was sich der Vorkoster vorstellen kann.
Das Rezept findest Du im ganz neuen OMNIA Buch „One Pot Rezepte für den OMNIA Backofen“. Klicke auf diesen Link zum Bestellen bei Camping Wagner. Das E-Book gibt es in der App „mobile cooking“. Die App kannst Du kostenlos mit diesen Links herunterladen. Für Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.kitzmedia.unterwegskochen Für iOS: https://apps.apple.com/us/app/unterwegs-kochen/id1496735209?ls=1
Der Vorkoster wusste beim Essen gar nicht wohin vor Glück. Das schmeckt so gut! Ich musste ihm ganz doll versprechen, dass es die One Pot Spargel Pasta bald wieder geben wird!
Deine Doreen
*Partner Link: mehr Infos findest Du hier.
ich bin zwar raus aus dem rezept
weil ich eingefleischter spargelhasser bin
kann leider diesen hype um dieses
nahrungsmittel nicht nachvollziehen
aber wer will der kann der soll
es nachkochen 🙂
also bei den nudeln könntest du aber auch selbst hand anlegen
brauchst ja nich viel 🙂
ein mehl ein ei ein wasser
und die hausordnung ( nudelholz oder ähnliche waffe )
notfalls kannste den teig denn auch mit dem waffeleisen
in form bringen 🙂
also auf gewünschte dicke 🙂
und denn schnell mit dem messer geschnitten
fertig sind de nudeln
und du kannst spinat oder ähnliches in den teig
einarbeiten
sowas eignet sich sehr gut für nen überraschungsnudelsalat
machste drei vier verschiedene sorten gemüse rein
und ein relativ geschmacksneutrales pesto
( weil der geschmack is ja in den nudeln schon drin 🙂 )
das gemüse mit dem sparschäler schnitzeln
oder pürieren und statt dem wasseranteil in den teig einarbeiten
der geschmack hat bisher aller verzaubert 🙂
gruß ronny
p.s. : beim nächsten treffen bestell zweimal
wiener schnitzel mit spargel
keine sorge du bekommst meinen spargel und bella stiebitzt
dein schnitzel :))) :)))
musst ja nicht alles essen mögen. passt. habe nudeln schon selber gemacht. kannst das ei auch weglassen. würde ich nur noch zu besonderen Anlässen wiederholen. 😉