Richtig gute Tomaten im Supermarkt in Portugal zu bekommen ist echt schwer. Da beneiden wir jede Person, die einen Garten ihr eigen nennt und dort Tomaten selbst anbauen kann. Abhilfe verschafft hier der ein oder andere Bauernmarkt. Wenn wir dann richtig gute Tomaten erwischen müssen die auf s Brot! Bruschetta eignet sich dafür hervorragend, wir lieben es sehr im blauen Kasten.
Heute gibt es einmal etwas ganz anderes mit Erdbeeren. Etwas ganz Besonderes! Ein Dressing, welches so wunderbar zum Sommer passt wie ein Salat. Heute zeige ich Dir wie du frische Erdbeeren in ein leckeres Erdbeerdressing verwandelst! Denn Erdbeeren sind nicht nur in süßen Kuchen und Dessert köstlich. Sie schmecken auch genial und frisch in herzhaften Gerichten.
Es ist mal wieder Zeit für ein Salatdressing! Ich liebe Salate und zeige sie gerne auf Instagram. Draufhin bekomme ich oft die Frage gestellt: Welches Dressing verwendest Du? Dieses leichte Joghurtdressing ist meiner neuester Favorit! Denn es ist schnell gemacht, schmeckt frisch und lecker und Du kannst immer wieder anders zubereiten.
Hast du schon einmal vom Salat der grünen Göttin gehört? Dem Green Goddess Salad? Grün wird er sowohl durch das grüne Dressing als auch durch die grünen (oder auch weißen) Zutaten im Salat.
Ich hatte hier schon einmal erwähnt dass ich Mangos liebe. Manchmal aber vergesse ich eine Mango, die dann sehr reif wird und damit auch sehr weich. Daraus könnte ich zwar einerseits einen leckeren Mangoslassi machen. Andererseits habe jetzt ich das perfekte Rezept für den Fall einer zu reifen Mango entdeckt: ein fruchtiges Mangodressing!
