Coca = Spanische Pizza mit Paprika aus dem OMNIA Backofen
Der Teig aus 3 Zutaten wird einfach verrührt. Beim Belag für die spanische Pizza darfst Du entscheiden, ob du das Gemüse vorher kurz in der Pfanne anbrätst oder alles im Ofen bäckst. Im Rezept habe ich Paprika und Zwiebel zuerst in die Pfanne gegeben und anschließend auf dem Teig verteilt. Die Backdauer beträgt dann 15 Minuten auf mittlerer Hitze. Lässt Du diesen Schritt weg, verlängert sich die Backzeit für die spanische Pizza im OMNIA Backofen auf 45 Minuten auf kleiner Hitze. Das habe ich auch schon gemacht.
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