Die Bohnen-Zucchini-Pfanne ist ein echtes Kinderspiel. Du musst nur ein paar Grundzutaten verwenden, und sie schmeckt immer köstlich. Ich habe zum Beispiel schon ein paar Möhrenscheiben in die Pfanne gegeben. Du kannst das Ganze mit Kartoffeln kombinieren oder einfach mit geröstetem Brot servieren. Ich habe die Pfanne sowohl mit frischen Tomatenwürfeln und Tomatenmark als auch mit Tomaten aus der Dose zubereitet. Mit den Dosentomaten wird die Farbe der Pfanne noch intensiver.