Die Vorteile von selbst gemachter Kokosmilch liegen für mich vor allem in der Vorratshaltung im Wohnmobil, denn Kokosflocken* haben ein geringeres Gewicht und brauchen weniger Platz als die Milch aus der Dose* oder dem Tetra Pack*.
Heute heißt es einmal mehr Alles Käse hier auf meinem Blog: Es gibt Pfannenpizza für Euch mit ganz viel Käse! 4 verschiedene Sorten köstlichsten Käse, um genau zu sein! Und nix anderes! Nur Hefeteig und Käse!
Manchmal haben wir echt blöde Ideen… Zum Beispiel, dass wir diesen Winter in Portugal bleiben, um das Wetter hier mal so richtig ˋLive und in Farbeˋ zu erleben und nicht nur per Wetter-App mitzuverfolgen. Und um wenigestens etwas Marokko in den blauen Kasten zu bringen habe ich marokkanisches Fladenbrot gebacken. Das klappt sehr gut und geht erstaunlich einfach. Alles, was Du dazu brauchst ist Deine Pfanne!
Pfannenbrot: Marokkanisches Fladenbrot aus der Pfanne weiterlesenVor ganz schön langer Zeit, lange bevor ich mich überhaupt mit Kochen und Backen beschäftigt habe, dachte ich Gnocchi sind einfach eine andere Form der Nudel, werden also aus dem gleichen Teig hergestellt. Weil Gnocchi gab es ja im italienischen Lieblingsrestaurant und Italiener können nur Nudeln und Pizza 😉 . In diesem Restaurant habe ich zu 90% immer das gleiche Gericht bestellt: Gnocchi in cremiger Gorgonzola-Sauce. Ich sage Euch, die schmeckten himmlisch!
