Heute gibt es wieder so ein Gericht, das durch die sozialen Medien geistert. Es hat mich aber sofort in seinen Bann gezogen, so dass ich an nichts anderes mehr denken konnte: Smashed Falafel Wrap! Falafel? Ja! Wrap? Immer! Smashed bedeutet hier zerdrückt. Mit einem Smashed Falafel Wrap kannst du Falafel ohne Frittieren genießen! Viel weniger Aufwand, viel weniger Fett, viel mehr Genuss! Warum? Ich mache das Rezept viel einfacher, denn für meinen Smashed Falafel Wrap brauchst Du keinen Mixer! Und gesund ist er auch noch, denn der Wrap enthält bei gleicher Proteindichte der Kichererbsen viel weniger Fett und ist voll mit leckerem Gemüse!
Smashed Falafel Wrap weiterlesenSchlagwort-Archive: Fingerfood
Einfache Spinat-Taschen aus der Pfanne
Das ist übrigens der beste Name, der mir eingefallen ist. Spinatpäckchen wäre noch so ein Dinge weil die ausgrollten und befüllten Fladen zu Päcken gefaltet werden. Warum ich mich für Spinat-Taschen entschieden habe, liest du hier.
Brokkoli-Kroketten mit Tzatziki
Oh, das schaut ja aus wie im Alentejo! Sagt der Vorkoster. Ich so: Hä? Na, die Korkeichen und Olivenbäume sind der Brokkoli und die Kroketten die Sonne. Okayyyyy, soviel zur Inspiration für mein „Kunstwerk“. Eigentlich wollte ich Dir nur diese überaus köstlichen Brokkoli-Kroketten zeigen. Diese sind wirklich einfach zubereitet und genial für den Vorkoster. Warum? Das erzähle ich hier:
Toast-Röllchen oder Toast-Sushi
Diese Toast-Röllchen sind schon lange nicht mehr neu und trotzdem möchte ich Dir heute das Rezept dafür vorstellen. Weil tolle Sachen dürfen ihren eigen Trendhype überleben, finde ich. Warum die Toast-Röllchen oder Toast-Sushi so toll sind? Weil sie durch ihr Einfachheit bestechen, unglaublich vielfältig und schnell gemacht sind. Und somit perfekt für deinen Osterbrunch.
Zwiebelpuffer – Onion Bhaji
Heute habe ich ein supereinfaches Rezept für sehr leckere Zwiebelpuffer, Zwiebelbratlinge oder genauer Onion Bhaji für Dich. Dieses Rezept ist ideal wenn Deine Vorräte langsam zur Neige gehen und alles, was Du an frischen Zutaten hast, Zwiebeln sind. Das kommt hin und wieder vor im blauen Kasten.
