Dass die Besatzung des blauen Kastens den grünen wilden Spargel liebt, ist kein Geheimnis. Unsere Neuentdeckung ist viel mehr die Kombination aus grünem Spargel mit Süßkartoffel!
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Schlagwort-Archive: Gemüse
Zwiebelkuchen aus dem Omnia Camping Backofen
Stellt Euch bitte folgendes Gespräch mit ganz wundervollen Wohnmobil – Teilzeitnachbarn vor, auf einer grünen Wiese irgendwo im schönen Portugal. Janine: „Du, Doreen, ich würde so gern mal wieder Zwiebelkuchen essen! Das funktioniert doch bestimmt auch im Omnia, oder?“
Ich: „Klar, funktioniert das, also… bestimmt.“
Janine: „Super! Dann suchen wir uns mal Rezepte raus und backen Zwiebelkuchen synchron.“
Ich: „Ähm, ja, nun, *räusper*… Da ist ja eine tolle Idee, so machen wir das… cool!“
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Pasta Peperonata
Rote Paprika sind ein ganz großer Favorit hier im blauen Kasten! Der Vorkoster mag sie am liebsten angebraten oder irgendwie anders verarbeitet, ich esse sie sehr gern roh. Als Pasta Peperonata mögen wir Paprika aber beide gleichermaßen 😉 .
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Sprossen ziehen im Wohnmobil
Sehnt Ihr Euch nach etwas frischem Grün im Winter? Sprossen schaffen da Abwechslung, sowohl optisch also auch kulinarisch. Es macht natürlich keine großen Unterschiede, ob Ihr Sprossen in Eurem Wohnmobil oder im Steinhaus wachsen lasst. Im Wohnmobil solltet Ihr sie nur vor Abfahrt sicher verstauen ;).
Die Idee stammt nicht von mir, ich habe so eine Sprossenzucht schon in einigen anderen Wohnmobilen gesehen. Aber erst die liebe Elgin konnte mich überzeugen, es endlich auch mal zu versuchen. So bekam ich von ihr kleine Beutel mit verschiedenen Samen: Mungo, Alfalfa, rote Linsen, Sesam, Kichererbsen… und ich ging in die Experimentierphase.
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Mexikanisch gefüllte Paprikaschoten aus dem Omnia Backofen
Die Sache mit den Beilagen… Während die gefüllte Paprikaschoten auf dem Herd stehen, erzähle ich dem Vorkoster begeistert davon, wie ich die Füllung kreiert habe, welche Zutaten darin landeten und dass ich es kaum abwarten kann, bis die leckeren Paprika endlich fertig gebacken sind!
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