Wenn du Bananenbrot liebst, bist du hier genau richtig!
Dieses Bananenbrot ist vollgepackt mit süßen, reifen Bananen – es ist saftig, aromatisch und nicht zu süß. Genau so, wie ein Bananenbrot sein soll! Statt normalem Mehl habe ich diesmal Reismehl und etwas Hafermehl verwendet. Das hat wunderbar funktioniert – für mich die perfekte Kombination!
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Kaki-Pudding aus nur 2 Zutaten!
Du hast gerade ganz große Lust auf Schokolade? Aber nur Obst im Vorrat? Vielleicht aber auch noch Kakaopulver? Dann mache Dir schnell dieses superschokoladiges und fruchtige Dessert aus nur 2 Zutaten: Kaki-Pudding! Ohne Zucker und ohne Kochen!
Kaki-Pudding aus nur 2 Zutaten! weiterlesenRotkohlsalat mit Orangen
Rotkohlsalat hatte ich bisher noch nie selbst gemacht – und wenn ich ehrlich bin, auch nur sehr selten gegessen. Dabei muss ich jetzt rückblickend sagen: Das war ein echter Fehler! Ich hatte immer diese Vorstellung, dass Rotkohlsalat unglaublich aufwendig in der Zubereitung ist, ewig durchziehen muss und überhaupt eher etwas für geduldige Menschen ist. Aber dann habe ich eine Kombination gesehen, die mich sofort neugierig gemacht hat: Rotkohl und Orange. Irgendwie hat mich diese Mischung angelacht, und ich dachte mir: Warum eigentlich nicht? Ich habe es einfach ausprobiert – und was soll ich sagen? Ich bin absolut begeistert! Der frische, knackige Rotkohl, die fruchtige Süße der Orange – das ist eine Kombination, die mich wirklich überrascht hat. Und das Beste daran? Es geht viel schneller und einfacher, als ich gedacht hätte.

Apfelringe mit Blätterteig aus der Pfanne [ohne Ofen!]
Vielleicht hast Du das ein oder andere Video zu diesen Apfelringen schon gesehen. Die Zubereitung ist so einfach, dass es dazu eigentlich kein geschriebenes Rezept braucht. Du brauchst nur ein ganz kurzes Video mit der Anleitung anschauen und schon kann es losgehen. Theoretisch. Ich habe die Apfelringe mit Blätterteig ausprobiert und in der Pfanne gebacken. Dabei habe ich gelernt, dass mir doch vorher ein paar Dinge nicht bewusst waren. Deswegen gibt es heute dieses Rezept für Apfelringe mit Blätterteig für Dich!
Apfelringe mit Blätterteig aus der Pfanne [ohne Ofen!] weiterlesenBrombeer-Rezepte
Eine Brombeere ist ein echter Alleskönner in der Campingküche! Egal ob süß, sauer, frisch gepflückt oder aus dem Vorrat – Brombeeren verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas. Gefühlt wachsen Brombeeren überall – du kannst sie meist einfach am Wegsrand pflücken. Hier findest Du eine Übersicht all meiner Brombeer-Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und sich perfekt für unterwegs eignen. Von köstlichen Kuchen über schnelle Desserts hin zu Salatdressing – lass Dich inspirieren und entdecke, wie vielseitig Brombeeren in Deiner Campingküche sein können. Hol Dir die Natur direkt auf den Teller und genieße das Beste, was die Brombeersaison zu bieten hat!
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