Sellerieschnitzel sind ja nicht mehr ganz so neu und spektakulär. Mit dem genialen Twist aus Chipspanade und Grüner Peffer Soße allerdings wird aus dem Klassiker ein oberköstliches Highlight.
Sellerieschnitzel mit Chipspanade und grüner Pfeffersoße
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Panierte Feta Sticks mit Sesam
Es ist kein Geheimnis, dass alles Käse ist im blauen Kasten! Wir lieben Käse in jeglicher Form. Egal ob im kalten oder warmen, festen oder flüssigem Zustand. Heute sogar im Sesammantel als panierte Feta Sticks.
Frittierter Käse – gebackener Käse
Kopfkino an! Ruft Euch bitte folgendes Bild auf: vor Euch auf dem Tisch steht ein Teller. Auf diesem liegt ein Stück panierter und frittierter Käse. Mit dem Messer schneidet Ihr die Panade auf und langsam fließt der dampfende, geschmolzene Käse heraus und ergießt sich über grünblättrigen Salat. Dazu gibt es frisches Brot und vielleicht noch ein Löffelchen Birnenmarmelade?
Kroketten
Ich hab sooooo ein Hunger auf Kroketten! Leider können die Menschen in Marokko das gar nicht nachvollziehen, weil die Kartoffelröllchen hier unbekannt sind. Soll heißen, es gibt keine Kroketten in der Feinfrostabteilung des Supermarktes (wenn denn einer in Reichweite ist…, der auch noch eine Feinfrostabteilung hat! 😉 ).
Panierter Blumenkohl
Blumenkohl-Nuggets habe ich als panierten Blumenkohl kennengelernt. Eigentlich ein bodenständiges Rezept, welches der Vorkoster zu unserem festen Speiseplan beigesteuert hat. heute aber Hipster-Food weil sie Blumenkohl-Nuggets heißen und ein Dip dazu gereicht wird. Immer noch sehr lecker!
